管内視察

［日程］2023年10月30日
 
１．「odOrat co.ltd（オドラ株式会社）」（嘉穂郡桂川町寿命）
　　「サーモン淡水養殖（陸上、プール）」、「キノコ類栽培（菌床）」
 
　本日、１ヵ所目の視察先は「odOrat co.ltd（オドラ株式会社）」が展開している「サーモン淡水養殖（陸上、プール）」、「キノコ類栽培（菌床）」でした。
 
　「王塚装飾古墳館」（嘉穂郡桂川町）のすぐ前の田んぼの遊休地にハウスがあり、その中でサーモンの淡水養殖、シイタケとキクラゲの栽培が行われています。
 
　サーモンは、日本人の好きな魚１位です。天然物の鮭は漁獲量が減少傾向にあり、そのため淡水養殖のサーモンは全国で需要が増加し、供給が間に合わないくらいということです。
 
　また、キノコ類も日本人の食事に欠かせない食材で、シイタケとキクラゲは毎日、収穫し、出荷しているそうです。
 
　どちらも将来性のある事業ですが、耕作放棄地や放置山林などの場所と、井戸・地下水が豊富な事が条件となります。
 
（サーモンは淡水で生息することが多く、養殖されたものは生食が可能です。 一方、鮭は海水に生息し天然ものが多く、食べる際は加熱する必要がある。）

２．「日本エコシステム株式会社」（本社：筑紫野市）
　　『エミュー飼育』現場（佐賀県基山町）
 
　本日２ヶ所目の視察は、「日本エコシステム株式会社」（本社：筑紫野市）が展開する『エミュー飼育』現場（佐賀県基山町）でした。
 
　エミューはオーストラリア原産の飛べない大型鳥類で、ダチョウに次いで2番目に背が高い大型の鳥です。
 
　おとなしく、人懐っこい性格のため飼育しやすい動物で、砂漠地帯や雪の降る地域など寒暖差にも強く、厳しい環境下でも生育できる鳥という事です。
 
　エミューは、２年ほどで成鳥となり、専用の処理施設で解体され、肉・卵は食材として卸され、皮は加工製品として活用されます。そして、特にエミューオイルは高額で取引されるなど、産業鳥として注目を浴びています。
 
　エミュー飼育の利点は、①人懐っこい、②攻撃性がない、③飼育に人手がかからない、④遊休地に放し飼い（周辺には180cm以上の柵は必要）、⑤鳴かない、⑥雑食性で何でも食べるという事で、初期投資とランニングコストが低いという事です。
 
　中山間地の遊休地や耕作放棄地などでも飼育が可能という事で、基山町の飼育場では、現在700頭あまりのエミューが飼育されています。
 
　街おこし、地域活性化につながるとして、全国でも注目を浴びています。